Muschiul se bate ca pentru snitel
Costita, carnea si ciupercile se dau pe masina, se incorporeaza ouale,usturoiul si condimentele si se asaza pe fiecare sitel.Se ruleaza, se leaga su ata,se rumenesc foarte purin in tigaie si se dau la cuptor pana se rumenesc. Se scoate ata, dupa ce s-au racit.Se servesc pe slata verde ca aperitiv,intregi sau jumatati taiate in diagonala, sau calde ca friptura
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat