Se bate pieptul de pui cu ciocanelul, se condimenteaza, se pune o foaie de salvie si una de afumatura, se ruleaza si se pune o scobitoare sa nu se desfaca ruloul, se prajesc in ulei sau unt si se servesc cu cartofi prajiti sau piure.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti