Se amestecă urda şi brânza rasă cu verdeaţa tocată (eu o tai cu foarfecele căci îşi păstrează mai bine aroma şi proprietăţile, inclusiv ceapa şi usturoiul verde), grişul, ouăle, sare, piper, boia, ulei şi iaurt.
Frunzele de ştevie se opăresc uşor în apă fierbinte (când apa fierbe le scald în apă şi apoi le scot repede într-un castron).
Se pune compoziţia de urdă pe fiecare frunză, se rulează şi se aşează într-o cratiţă şi se toarnă borşul amestecat cu ulei şi suc de roşii sau bulion desfăcut în apă.
Se dau la cuptor pentru jumătate de oră.
Se servesc calde cu iaurt / smântână deasupra.
Poftă bună!
O nouă lună, o nouă provocare în grupul Weekend cu spor. Luna martie a fosta gazda Oana Durican, cu al său blog...
Desert prajitura RockyCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata