Gustos.ro / Retete culinare / Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Name: Salam de biscuiti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg biscuiti; 200 g zahar; 50 g cacao; 1 pahar lapte; 1 unt; 5-10 g rom/ 1-2 lingurite esenta de rom; 1/2 borcan de dulceata de visine/coacaze/zmeura

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 kg biscuiti
200 g zahar
50 g cacao
1 pahar lapte
1 unt
5-10 g rom/ 1-2 lingurite esenta de rom
1/2 borcan de dulceata de visine/coacaze/zmeura

Mod de preparare

Se sfarma biscuitii, o parte bucati si o parte marunt. Se pune intr-o cratita laptele cu zaharul la fiert apoi se adauga cacaoa. Dupa ce s-a omogenizat si fiert compozitia se ia de pe foc. Apoi se adauga untul si se invarte pana cand untul se topeste, se pune apoi romul, dulceata de fructe si biscuitii, care amestecate impreuna vor forma o compozitie mai solida. Aceasta compozitie se ruleaza pe o folie de celofan si se pune la frigider. Sugestii: In loc de dulceata se pot pune fructe crude sau congelate.