Fierbem cartofii in coaja, ii curatam, ii taiem cubulete, apoi ii punem intrun castron. Curatam morcovii(cruzi) ii spalam ii razuim pe razatoarea cu gauri mici, ii adaugam in castron peste cartofi. Ceapa taiata pestisori, gogosarii taiati fasii subtiri, maslinele curatate de samburi si taiate, se amesteca cu restul ingredientelor din castron. Adaugam uleiul, potrivim de sare, omogenizam totul cu grija sa nu zdrobim cartofii si putem servi imediat.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat