Gustos.ro / Retete culinare / Salata de broccoli cu mozzarella

Salata de broccoli cu mozzarella

Name: Salata de broccoli cu mozzarella
Prep time: 20 min
Ingredients: Pentru 4 persoane; Broccoli 1 bucata; Morcov 2 bucati; Sfecla rosie 1 bucata; Mozzarella 1 bucata; Ulei(2-3 linguri), zeama de lamaie(2 linguri),sare si piper dupa gust; Porumb fiert 100gr

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 persoane
Broccoli 1 bucata
Morcov 2 bucati
Sfecla rosie 1 bucata
Mozzarella 1 bucata
Ulei(2-3 linguri), zeama de lamaie(2 linguri),sare si piper dupa gust
Porumb fiert 100gr

Mod de preparare

Legumele se spala bine cu apa rece, se curata de coaja(radacinoasele),morcovul si sfecla se rad pe razatoare, broccoli se taie buchetele mici,mozzarella se taie feliute.

Intr-un bol mare(castron)punem uleiul,zeama de lamaie sare si piper,apoi adaugam ingredientele(morcov,sfecla,broccoli,porumb),amestecam cu o lingura de lemn.

Mozzarella se aseaza direct pe farfuria de servire langa salata(cine doreste poate sa puna putin de ulei(masline)si piper peste mozzarella).

Timpul de preparare este foarte scurt cel mult 20 de minute.

Salata se poate folosi ca aperitiv sau cum doriti.

Sa aveti pofta !!!