Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi

Salata de cartofi

Name: Salata de cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Ungaria
Ingredients: 1 kg. de cartofi rosii; 4 oua; 100 gr. maioneza; 100 gr. smantana; 2 castraveti acri; patrunjel verde; sare; piper; 3-4 linguri de lapte; 1 lingurita de mustar optional

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. de cartofi rosii
4 oua
100 gr. maioneza
100 gr. smantana
2 castraveti acri
patrunjel verde
sare
piper
3-4 linguri de lapte
1 lingurita de mustar optional

Mod de preparare

Fierbem cartofii in coaja (20-25 minute}cu multa sare. Ouale se fierb dupa care se pun in apa rece. Amestecam smantana cu maioneza si laptele, adaugam castravetii tocati marunt, patrunjel si sare dupa gust.Se obtine un sos cu o consistenta medie. Optional se adauga o ligurita de mustar.Curatam si taiem cartofii in rondele subtiri. La fel procedam si cu ouale. Intr-un castron asezam pe rand un strat de cartofi apoi un strat de oua si apoi de sos. Terminam cu un strat de sos. Se pot servi si calzi si reci. Pofta buna!!!