Spalam cartofii si ii fierbem in coaja cu 1/2 lingurita de sare mare. Apoi ii lasam la racit si ii curatam de coaja.
Taiem ceapa solzisori si o presaram cu sare. Taiem gogosarii si castarvetii murati in feliute subtiri si le adaugam peste ceapa.Adaugam si cartofii taiati felii.
Amestecam legumele cu maioneza si adaugam maslinele.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara