Ciupercile se curata de pielita si se taie felii subtiri si se pun intr-un castron, stropindu-se cu suc de lamaie pt a nu se oxida. Se adauga patrunjelul si ceapa verde tocate, sare, piper si ulei masline. Se baga la frigider se serveste rece. Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara