Salata de dovlecei

Mod de preparare

Dovleceii se taie cuburi mari si se pun la fiert cu putina sare.

Cand sunt fierti bine, se trec prin strecuratoare si se paseaza. Se lasa la scurs apa din ei foarte bine.

Intr-un castron, dupa ce au fost scursi de apa, se pun dovleceii cu maioneza si ceapa; sare dupa gust. Se servesc cu rosii alaturi.