Gustos.ro / Retete culinare / Salata de grapefruit, sfecla si avocado

Salata de grapefruit, sfecla si avocado

Name: Salata de grapefruit, sfecla si avocado
Prep time: 20 min
Ingredients: Pentru 2 portii am folosit:; 1 avocado; 2 sfecle medii; 1 grapefruit roz; 1 lingura ulei; 1 lingura suc de grapefruit (stoarceti o felie din fructul pe care il folositi la salata); un praf de sare si unul de piper; optional: fulgi de migdale (cam o lingura)

Timp pregatire

20 minute

Ingrediente

Pentru 2 portii am folosit:
1 avocado
2 sfecle medii
1 grapefruit roz
1 lingura ulei
1 lingura suc de grapefruit (stoarceti o felie din fructul pe care il folositi la salata)
un praf de sare si unul de piper
optional: fulgi de migdale (cam o lingura)

Mod de preparare

Sfecla cruda o spalam bine, o taiem in jumatate, o punem la copt intr-o tava pe care am acoperit-o cu hartie de copt, cam vreo ora - o ora jumatate, la 190 de grade. La jumatatea timpului, intoarcem bucatile de sfecla, pentru a se coace uniform. Le lasam sa se raceasca, le curatam de coaja si le taiem cubulete. Acesta este singurul pas pe care trebuie sa-l facem in cazul in care avem sfecla gata fiarta din comert.

Curatam grapefruitul de coaja, felie cu felie :) O parte din ele le pastram pentru decor iar pe restul le rupem in 3.

Alte retete delicioase gasiti pe blogul Bucataria Furnicutilor!