Salata de iarna

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg gogosari, 1 kg patlagele verzi, 1 kg ceapa, 500 g morcovi, 1 telina, 100 g bulion, 400 g mustar, 500 ml ulei.
  • Marinata: 750 ml apa, 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare, piper boabe.

Mod de preparare

Se fierb 750 ml apa cu 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare dupa gust, piper boabe si se da un clocot.

In aceasta compozitie se introduc legumele taiate \"taitei\" si se fierb 10 minute.

Se lasa sa se raceasca si se scurg de lichid.

La sfarsit se adauga bulionul frecat cu ulei, ca la maioneza si mustarul.

Se umplu borcane de 400 ml.

Nu se sterilizeaza.

Se pastreaza la rece.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Mini Pancakes cu Miere si Fructe

De obicei, dimineața, torn repede cafea în thermos și am fugit. Însă ador diminețile de weekend când...

Mini Pancakes cu Miere si Fructe
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda