Salata de orez islandeza

Mod de preparare

Preparare:

Orezul se spala,se fierbe in 1 L de apa.

Telina se spala,se curata,se rade mare.

Stafidele se pun in apa,la muiat.

Crevetii daca sunt congelati se dezgheata,daca sunt proaspeti se fierb 8-10 min.si se decorticheaza.

Preparare:

Orezul fierbinte se spsla in 2-3 ape,se raceste si se amesteca cu maioneza si celelalte ingradiente,se condimenteaza si se asaza pe frunze da salata verde.