Gustos.ro / Retete culinare / Salata de paste cu rosii uscate si busuioc

Salata de paste cu rosii uscate si busuioc

Name: Salata de paste cu rosii uscate si busuioc
Prep time: 20 min
Cuisine: Italia
Ingredients: fussili sau alte paste scurte (si nu numai); 3-4 rosii uscate; 1 catel de usturoi; 10 frunze de busuioc (productie proprie); 1 lingura ulei de masline (reteta zicea 1 cup la un borcan de rosii uscate); masline rondele (si cateva pentru decor)

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

fussili sau alte paste scurte (si nu numai)
3-4 rosii uscate
1 catel de usturoi
10 frunze de busuioc (productie proprie)
1 lingura ulei de masline (reteta zicea 1 cup la un borcan de rosii uscate)
masline rondele (si cateva pentru decor)

Mod de preparare

Se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet.

Restul ingredientelor se mixeaza la robot pana devin o pasta. La mine nu a iesit chiar pasta caci nu m-a ajutat robotul. Am avut cantitati prea mici si nu a mixat asa cum imi doream.

Cand pastele sunt gata, se clatesc in apa rece (pentru salata in varianta rece) si se amesteca cu sosul obtinut.