Se aleg portocalele, se spala. Se rade numai partea galbena de pe coaja, cu ajutorul razatoarei, coaja alba ramasa se curaţă de pe miez cu cutitul, se taie subtire si se pune ia fiert intr-un vas cu 150 ml apa si 100 g zahar, obtinindu-se un sirop. Cind este legat siropul se strecoara si se raceste. Miezul de portocale se desface (fiecare felie in parte se tale pe jumatate) si se asaza intr-o salatiera. Se stropesc cu coniac si vermut amestecind uşor. Se pregatesc cupele in care se imparte compozitia in mod egal si se adauga siropul racit. Se pot decora cu frisca. Se racesc la frigider inainte de servire.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise