Salata de sfecla rosie -aperitiv

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g sfecla rosie fiarta
  • 2 cartofi fierti in coaja
  • 400g fasole alba- conserva
  • 3-4 catei usturoi
  • 125 ml iaurt
  • 3 -4 linguri maioneza facuta in casa
  • sare
  • piper
  • Pentru ornat:
  • boabe de porumb- conserva
  • patrunjel verde
  • masline negre

Mod de preparare

Curatam sfecla rosie fiarta si racita si o dam pe razatoarea cu gauri mari.

Cartofii ii curatam si ii taiem marunt , cubulete.

Facem maioneza din galbenusul crud cu o lingurita de mustar si ulei adaugat putin cate putin.

Cateii de usturoi curatati ii dam prin presa de usturoi.

Desfacem conserva de fasole boabe fiarta si rasturnam zeama de pe ei.

Din maioneza amestecata cu iaurt, usturoi, sare si piper facem un sos pe care il rasturna peste legumele aflate in bol.Amestecam bine pina se omogenizeaza toate.

Gustam si potrivim gustul de sare, piper.Daca este cazul putem adauga putina zeama de lamaie.

Ornam salata cu boabe de porumb, masline taiate si frunze de patrunjel.

Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2012/01/salata-de-sfecla-rosie-aperitiv.html

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Suc nutritiv prin presare la rece din castraveti si mar verde la Kuvings

Pregatit super usor la storcatorul prin presare la rece Kuvings. Stoarcerea lenta prin presare la rece este un sistem...

Suc nutritiv prin presare la rece din castraveti si mar verde la Kuvings
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune