Toate ouale le punem la fiert in apa cu sare si le lasam sa fiarba 10 minute din momentul in care incepe apa sa clocoteasca.
Dupa ce au fiert, le lasam in apa rece 2 minute, apoi le curatam de coaja.
Radem cascavalul si taiem in cuburi mici ardeiul rosu si feliile de somon afumat.
Tocam marunt frunzele de patrunjel verde
Stoarcem 1/2 de lamaie.
Intr-un bol mai mare preparam amestecul din maioneza de casa (preferabil) , iaurt (daca nu aveti de casa, poate sa fie altul, dar sa fie gras), mustar, zeama de lamaie, sare si piper. Amestecam sa se omogenizeze ingredientele.
Ouale le dam pe razatoarea cu gauri mari si le punem intr-un bol mare in care vom aranja salata.
Adaugam si celelalte alimente pe care le-am taiat cubulete sau le-am tocat si deasupra turnam sosul obtinut din maioneza si iaut. Amestecam sa se omogenizeze.
Gustam salata si asezonam daca este cazul.
Ornam salata cu felii de oua de prepelita, rosii cherry si frunze de patrunjel verde.
Dam la rece salata, pentru cateva ore, sa se intrepatrunda toate alimentele pe care le-am folosit, apoi servim salata pe farfuriute sau pe tartine.
Pofta mare sa aveti !
http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/01/salata-de-somon-afumat-cu-mix-de-oua.html
Aceasta tocana o fac destul de des, cu diferite feluri de carne, am facut cu carne de vita, carne de oaie, acum am avut carne...
Tocana de porc cu sos si amestec de ciuperci - Reteta gustoasa si satioasaReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.