Cartofii se taie cubulete si se pun la fier in apa clocotita . Sunt gata in 25 min , iar de a se opri focul, se adauga sarea. Se scurg de zeama si se lasa la racit. Se pun in castron , se adauga uleiul si apa. Se amesteca bine
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara