Se \"tunde\" salaul de aripioare si coada cu foarfeca de bucatarie si se jupoaie de piele cu cutitul ca in imagine.Se taie pe de-a lungul in doua si se pune in tava uns cu ulei cu sare si piper la foc mic in cuptorul incalzit in prealabil.
Se taie ceapa rondele, ardeiul gras fasii subtiri si se oparesc aprox 5 min, se scurge apa si se adauga delikatul pikant, sare, oregano si vinul si se da in clocot.
Se scoate tava cu salaul din cuptor si se pune pe langa bucatile de peste, sunca sau kaiserul taiate fasii subtiri apoi se toarna sosul cu legume peste ele.
La reteta din poza am folosit si rosii decojite pentru ca soacrei mele ii plac foarte mult dar la salau nu se folosesc de obicei, pentru cei care vor la legume pot adauga rosiile decojite taiate cubulete.
Se lasa la cuptor aprox 50 minute,apoi se serveste de regula stropit cu lamaie.
Ceva simplu sau nu, depinde din ce perspectiva privesti.....
Prajitura cu mereDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savurosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros