Pregatim pe gratar pestele si legumele: rosiile si ardeiul intregi si ceapa taiata in sferturi.
Apoi decojim rosiile si ardeiul si le tocam bucati mai mari; le asezam intr-o tava peste bucatile de peste, desprindem si ceapa in tava, tocam putin ardei iute proaspat si cateii de usturoi, condimentam , adaugam o cescuta de vin alb sec si dam la cuptor 15 minute. Il ornam cu patrunjel verde
Un desert racoritor si delicios, numai bun in aceasta perioada. Retete de vara
Sorbet de visineReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.