Gustos.ro / Retete culinare / Saratele

Saratele

Name: Saratele
Prep time: 10 min
Ingredients: Pentru aluat avem nevoie de cantitati egale de branza de vaca proaspata; unt sau margarina si faina. Toate aceste ingrediente se framanta cu mana sau cu robotul; se adauga o lingurita de sare; se omogenizeaza bine aluatul si se pune la rece pentru minim 1 ora.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat avem nevoie de cantitati egale de branza de vaca proaspata
unt sau margarina si faina. Toate aceste ingrediente se framanta cu mana sau cu robotul
se adauga o lingurita de sare
se omogenizeaza bine aluatul si se pune la rece pentru minim 1 ora.

Mod de preparare

Se ia aluatul de la frigider, se intinde din el o foaie dreptunghiulara pe masa presarata cu faina si se decupeaza cu diferite forme sau se taie cu ruleta de aluat fasii care se aseaza in tava cu hartie de copt. Se dau la cuptor la foc iute pana se rumenesc. Eu am facut din acest aluat si pateuri cu branza si pot sa spun ca sunt foarte multumita de acest tip de aluat. Bineinteles cand nu dispuneti de timp, cumparati aluat din comert, dar mie imi place sa fac acasa ce se poate, sa stiu exact ce contine.

Puteti presara peste ele seminte de susan sau mac daca va place!