Branza se rade pe razatoare,sau se mixeaza la robot impreuna cu ouale pana devine o pasta.Se pune totul intr-un castron.
Se adauga untul si faina si se amesteca pana se incorporeaza totul bine.Daca branza este foarte sarata nu se mai adauga sare.
Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie in diferite forme.
Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie pergament si se pun saratelele.
Se ung cu ou batut si se presara mac,chimen sau susan.
Se lasa la cuptor pana devin usor aurii.
Se servesc alaturi de un pahar rece de bere.
Am primit o noua jucarioara adusa de fiul meu din Grecia. Este un vas traditional din ceramica pentru gatit la cuptor . Mai...
Fasole cu jambon -in gastra (vas grecesc )Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutuiGulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant