Saratele din faina de naut

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam bine faina de naut cu sare, cardamon si piper.

In oala robotului punem faina amestecata cu mirodenii si turnam apa si uleiul si amestecam cu robotul de bucatarie pana devine omogen.

Lasam la frigider pentru o ora dupa care tapetam o tava de cuptor cu pergament (foaia se unge cu putin ulei de masline). Turnam 1/2 din compozitie in tava - trebuie sa acopere intreaga tava si trebuie sa fie subtire.

Se incalzeste la 200 de grade si se coace aproximativ 20 de minute pana se rumeneste.

Cand e copt scoatem cu hartie pe o plansa, lasam putin sa se raceasca si taiem fasii dupa preferinte.