Sarlota cu fructe

Mod de preparare

Gelatina se pune la inmuiat in apa rece pentru 15 minute,apoi se pune sa se dizolve in putina apa calduta impreuna cu zaharul pudra,intr-un alt vas. Lamaia si 2 portocale se storc bine de zeama,apoi se amesteca cu siropul de zahar si gelatina,dupa care se strecoara totul printr-o sita. Restul de fructe se feliaza. Pereti si fundul unei forme se ung cu sirop,apoi forma se tine in frigider 10 minute.

Forma se tapeaza pe interior cu felii de fructe,se toarna restul de sirop si se reintroduce la frigider pentru 6 ore.

Dupa ce sarlota s-a inchegat, se rastoarna din forma pe o farfurie.