Gustos.ro / Retete culinare / Sarmale cu carne de porc

Sarmale cu carne de porc

Name: Sarmale cu carne de porc
Prep time: 165 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -2 kg carne de porc; -varza murata; -4 cepe; -1 morcov mare; -1 ceasca orez; -piper; -sare; -2 crengute de cimbru; -4 frunze de dafin; -4 linguri bulion; -kaizer

Timp pregatire

165 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-2 kg carne de porc
-varza murata
-4 cepe
-1 morcov mare
-1 ceasca orez
-piper
-sare
-2 crengute de cimbru
-4 frunze de dafin
-4 linguri bulion
-kaizer

Mod de preparare

Se aleg foile de varza,se toaca carnea de porc,se adauga ceapa tocata marunt, morcovul tocat, sarea, piperul, orezul ales de impuritati si spalat si se amesteca bine compozitia.

Se impaturesc sarmalele, se asaza in cratita, punem cimbrul,foile de dafin,bulionul si kaizerul (un rand de kaizer pe fundul vasului si un rand deasupra).

Se pun la fiert la foc mic cca. 3-4 ore.