Gustos.ro / Retete culinare / Sarmale cu fasole alba si linte

Sarmale cu fasole alba si linte

Name: Sarmale cu fasole alba si linte
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 varza acra,; 150 g orez,; 150 g linte,; 150 g fasole alba uscata(cu bob mic),; 2oo ml ulei,; 3 cepe,; 2 morcovi,; 1 ardei gras sau un gogosar,; 250 ml soc de rosii,; cimbru,; marar,; 1 lingurita boia,; sare,; piper,; foi de dafin,; o lingurita condiment de tip Biovegetal.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza acra,
150 g orez,
150 g linte,
150 g fasole alba uscata(cu bob mic),
2oo ml ulei,
3 cepe,
2 morcovi,
1 ardei gras sau un gogosar,
250 ml soc de rosii,
cimbru,
marar,
1 lingurita boia,
sare,
piper,
foi de dafin,
o lingurita condiment de tip Biovegetal.

Mod de preparare

Seara pui la inmuiat in apa rece, in vase diferite, lintea si fasolea uscata, iar a doua zi le pui la fiert in alta apa si le dai 2-3 clocote.

Alegi frunzele de varza pt infasurat sarmalele, iar ce ramane o toci fideluta si o pui pe fundul oalei. Toci ardeiul, ceapa, dai morcovul pe razatoare. Le calesti pe toate in ulei,adaugi boiaua,orezul, lintea si fasolea scurse de zeama, jumatate din sucul de rosii, condimentul, cimbrul, mararul, piper, si sare daca mai este nevoie.

Se amesteca toata compozitia si se infasoara sarmalele. Se pun in oala, se toarna sucul de rosii ramas, mai presari cimbru, piper si sare dupa gust, pui apa cat sa le acoperi si le fierbi la foc mic.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

mancaruri cu legume si zarzavaturi

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri

Bucataras.RO

Mini clatite cu crema de smantana

Am facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor...

Mini clatite cu crema de smantana

Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza

ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut