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Sarmalute

Name: Sarmalute
Prep time: 210 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o varza de aprox. 1 kg,; 400 gr carne porc sau amestec,; 4 cepe,; 200gr orez,; sare,; marar,; 200gr pasta de tomate,; piper negru,; macinat,; foi dafin,; cimbru.

Timp pregatire

210 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

o varza de aprox. 1 kg,
400 gr carne porc sau amestec,
4 cepe,
200gr orez,
sare,
marar,
200gr pasta de tomate,
piper negru,
macinat,
foi dafin,
cimbru.

Mod de preparare

Se amesteca,carnea tocata cuceapa (tocata fin), se adauga orezul, piperul, sarea. Se infasoara sarmalele in foi de varza, se adauga cateva chiar si pe fundul oalei in care le facem, se adauga samalutele in oala (eu le asez in forma de cerc), la suprafata oalei se adauga pasta de tomate,foile de dafin si verdeata. Se adauga apa si se baga la cuptor.se decoreaza cu verdeata si smantana. Bon apetit!