Gustos.ro  / Retete culinare  / Sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita

Rețetă de ALINA BANICA 03 Iunie 2010, 18:45
Distribuie

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
+5

Ingrediente

  • - 1 kg carne de vita tocata;
  • - 1 ceapa uscata;
  • - 3-4 fire de ceapa verde;
  • - 1 cescuta cu orez;
  • - marar verde;
  • - patrunjel verde;
  • - 2 oua;
  • - sare;
  • - piper;
  • - boia de ardei;
  • - 2-3 linguri pasta de rosii;
  • - 50 frunze de vita;
  • - 500 ml bors;

Mod de preparare

1. Se rastoarna carnea tocata intr-un vas si se adauga ceapa uscata si verde tocate marunt, orezul, ouale, mararul si patrunjelul si se amesteca.

2. Se potriveste cu sare piper si boia.

3. Frunzele de vita oparite, dupa reteta care deja am expus-o, se vor umple cu aceasta compozitie.

4. Se aseaza toate sarmalutele in vas de lut, se adauga apa si pasta de rosii, si putin bors.

5. Se dau la cuptor pentru minim 2 ore. Daca zeama a scazut, se va adauga bors in completare.

6. Se servesc cu mamaliguta si iaurt, sau dupa preferinta.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Ostropel de pui fraged și aromat
Reteta de sarmale ca la mama acasa
mancaruri cu carne

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie