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sarmalute in foi de vita cu peste

Name: sarmalute in foi de vita cu peste
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 kg peste (cu putine oase); 2 cepe; 50 g orez; 100 ml suc de rosii; foi de vita; sare; ulei.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg peste (cu putine oase)
2 cepe
50 g orez
100 ml suc de rosii
foi de vita
sare
ulei.

Mod de preparare

Opareste foile de vita. Curata pestele dupa care indeparteaza pielea si oasele. Trece carnea prin masina de tocat. Taie ceapa si caleste-o in ulei incins. Adauga orezul si dupa ce s-a racit amesteca totul cu pestele.

Condimenteaza si pregateste sarmalute. Acopera fundul unui vas cu foi de vita dupa care asaza sarmalutele. Pune-le la fi ert cu apa clocotita cat sa le cuprinda. Cand incepe sa fi arba, in clocote mici, adauga sucul de rosii si lasa-le sa scada