Gustos.ro / Retete culinare / SHAORMA DE PUI

SHAORMA DE PUI

Name: SHAORMA DE PUI
Prep time: 90 min
Ingredients: lipii,(din comert),; 400 g. carne de pui dezosata,; sare,; piper,; cimbru,; boia dulce,; condimente pentru carne de pui,; 1 galbenus de ou,; 200-230 ml. ulei,; 1 lingurita mustar dulce,; 100 ml. smantana,; 2 castraveti murati ,; 1 ceapa mica,; 200 g. varza alba,; 2 rosii,; cartofi prajiti;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

lipii,(din comert),
400 g. carne de pui dezosata,
sare,
piper,
cimbru,
boia dulce,
condimente pentru carne de pui,
1 galbenus de ou,
200-230 ml. ulei,
1 lingurita mustar dulce,
100 ml. smantana,
2 castraveti murati ,
1 ceapa mica,
200 g. varza alba,
2 rosii,
cartofi prajiti;

Mod de preparare

1. Se taie carnea de pui cubulete. Se freaca cu ulei (2-3 linguri), condimente: sare, piper, cimbru, boia dulce, condimente pentru pui si se lasa la marinat aproximativ 2 ore.

2. Se face maioneza dintr-un galbenus de ou crud (se poate pune inca un galbenus fiert), mustar si 200 ml. ulei. Se pune smantana si 2-3 catei de usturoi pisati, sare dupa gust si se da la frigider.

3. Varza se taie fideluta si se freaca cu sare. Ceapa si castravetii murati se taie marunt.. Rosiile se taie rondele, subtiri.

4. Se frige carnea in tigaia de teflon. Cartofii se prajesc si ei in ulei incins.

5. Shaorma se serveste in lipii.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

mancaruri cu carne

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri

Bucataras.RO

Prajitura cu crema de branza, iaurt si zmeura

Nu putea sa treaca sezonul zmeurei, acest fruct atat de parfumat si sublim, fara sa nu pregatesc ceva bun. Am primit zmeura...

Prajitura cu crema de branza, iaurt si zmeura

Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește