Gustos.ro / Retete culinare / Sirop de MUGURI DE BRAD

Sirop de MUGURI DE BRAD

Name: Sirop de MUGURI DE BRAD
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg muguri de brad; 2 litri apa; 1 - 1,5 kg zahar la 1 litru suc

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- Mugurii impreuna cu apa se pun la fiert intr-un vas emailat si se fierb la foc mic timp de 1 ora.

- Vasul se acopera si se pune la rece timp de 48 ore.

- Sucul se strecoara prin tifon dublu, se masoara si se adauga zaharul.

- Se fierbe pana se obtine un sirop bine legat.

- Se toarna cald in sticle inchise la culoare, bine spalate si sterilizate sau bidoane de plastic.

- Se pastreaza la loc intunecos si rece.

- Este bine sa-l consume copii in timpul iernii (acest sirop in amestec cu apa plata este mult mai sanatos decat sucurile din comert).

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Parteneri

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele