Sirop de MUGURI DE BRAD

Mod de preparare

- Mugurii impreuna cu apa se pun la fiert intr-un vas emailat si se fierb la foc mic timp de 1 ora.

- Vasul se acopera si se pune la rece timp de 48 ore.

- Sucul se strecoara prin tifon dublu, se masoara si se adauga zaharul.

- Se fierbe pana se obtine un sirop bine legat.

- Se toarna cald in sticle inchise la culoare, bine spalate si sterilizate sau bidoane de plastic.

- Se pastreaza la loc intunecos si rece.

- Este bine sa-l consume copii in timpul iernii (acest sirop in amestec cu apa plata este mult mai sanatos decat sucurile din comert).