SIROP DIN FLORI DE PAPADIE

Mod de preparare

1. Se taie lamaia in felii, se fierbe impreuna cu florile de papadie timp de 20 de minute, la foc mic, apoi se strecoara si se storc atat florile, cat si lamaia. Se adauga zaharul la zeama fierbinte si se lasa sa fiarba la foc mic 15 minute.

2. Se toarna in borcane de marmelada si se inchide cu capac. Pastrat intr-un loc racoros, \"siropul\" tine pana la un an. Din acest sirop, care are consistenta mierii, se pot prepara bauturi delicioase si deserturi excelente.