Sjomansbiff

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg carne de vita
  • 1 kg ceapa
  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 3 dl bere
  • sare
  • piper negru dupa gust
  • o pastila de bulion de carne de vita la un litru apa sau vegeta
  • patrunjel

Mod de preparare

Se taie carnea in felii, se curata cartofi, ceapa se curata si se taie rondele. Apoi carnea se prajeste rapid intr-o tigaie bine incinsa cu putin ulei in ea numai 2 min pe fiecare parte, ceapa se caleste si ea. Intr-o oala mai mare se pune un strat de cartofi, unu de ceapa, unu de carne, se continua asa pina totul este asezat in oala in straturi. La sfirsit se adauga berea, sarea, piperul, apa amesecata cu pastila sau vegeta. Puneti sa fiarba la temperatura mijlocie timp de 44 min sau 1 ora fara sa amestecati in micare. Cind este gata se presara deasupra ei patrunjelul tocat marunt.

Se seveste cu sfecla rosie

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise