SNITEL CU SUSAN SI VARZA DE BRUXELLES

Mod de preparare

1. Pieptul de pui se portioneaza in 4 felii pentru snitel (200g. fiecare), se bate, se condimenteaza cu sare si piper si se presara cu susan.

2. Varza se curata de frunzele vestede, se spala, se fierbe 15 minute in supa de legume.

3. Feliile de snitel se prajesc in uleiul incins.

4. Varza se soteaza in unt si se serveste alaturi de snitel si de un vin alb sec.