Gustos.ro / Retete culinare / Snitel picant cu ciuperci la cuptor

Snitel picant cu ciuperci la cuptor

Name: Snitel picant cu ciuperci la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: 400 g ciuperci champignons din conserva,; 1 ceapa mare,; 600 g cotlet de porc fara os,; 200 g smantana,; 1 lingurita si jumatate de sos de chili,; 100 g cascaval ras,; sare,piper cayenne(rosu); patrunjel tocat pentru ornat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g ciuperci champignons din conserva,
1 ceapa mare,
600 g cotlet de porc fara os,
200 g smantana,
1 lingurita si jumatate de sos de chili,
100 g cascaval ras,
sare,piper cayenne(rosu)
patrunjel tocat pentru ornat

Mod de preparare

Ciupercile se pun intr-un ciur si se lasa sa se stoarca.Ceapa se curata si se toaca marunt.Cotletul se spala,se usuca si se taie in fasii subtiri de aproximativ 1 cm.(ca niste taietei lati).Ciupercile,ceapa si cotletul se amesteca si se pun in forma care urmeaza sa fie data la cuptor.

Smantana se bate cu telul adaugandu-se sare,piperul cayenne si chili.Sosul obtinut se pune peste amestecul din forma presaranduse deasupra cascavalul ras.

Se da la cuptorul incins si se lasa la foc tare aproximativ o ora.

Dupa ce sa copt,se scoate din cuptor si se presara patrunjelul tocat.Pofta buna!!!