Proces tehnologic de preparare: pieptul de pui se transeaza. Se face un sos bechamel din ou, faina, mustar si delikat. Se trece carnea prin faina apoi prin bechamel si se prajeste in ulei incins timp de 2 min. Se scoate pe un servet sau sita pentru a se scurge surplusul de grasime si se servesta cald alaturi de garnitura.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză gorgonzola, un deliciu ușor și rapid. Iată cum poți pregăti un...
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola