Proces tehnologic de preparare: pieptul de pui se transeaza. Se face un sos bechamel din ou, faina, mustar si delikat. Se trece carnea prin faina apoi prin bechamel si se prajeste in ulei incins timp de 2 min. Se scoate pe un servet sau sita pentru a se scurge surplusul de grasime si se servesta cald alaturi de garnitura.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv