Snitele de pui

Mod de preparare

1.Se spala pieptul de pui si se taie in felii subtiri.

2.Fiecare felie se bate pe ambele parti pana devine subtire.

3.Intr-o farfurie se pune faina, intr-un castron se bat cele 2 oua.

4.Se iau pe rand feliile de carne peste care se presara sare si piper (dupa gust) si se dau prin: faina si oul batut.

5.Intr-o tigaie se pune ulei la incins, la foc mediu, cand uleiul este incins se pun şniţelele la prajit pana capata o culoare aurie-maronie.

6.Dupa ce am prajit snitelele, le pun pe hartie de bucatarie sa mai absoarba din ulei.

7.Se servesc calde sau reci, cu diferite garnituri: cartofi natur sau pai, mazare ...etc.