Gustos.ro / Retete culinare / Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Name: Socată reţeta bunicii
Prep time: 15 min
Ingredients: 10-12 flori; 1 1/2 kg.zahar; 2 lamai mari; 2 lingurite sare de lamaie; dulceata de zmeura (facultativ); cateva boabe de orez

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10-12 flori
1 1/2 kg.zahar
2 lamai mari
2 lingurite sare de lamaie
dulceata de zmeura (facultativ)
cateva boabe de orez

Mod de preparare

Socată reţeta bunicii

Se pun intr-un borcan de 10 l. zaharul, lamaile taiate in spirale si stoarse, sarea de lamaie, dulceata (facultativ),florile de soc,boabele de orez si apa, se amesteca bine pana se topeste zaharul. Se lasa la loc cald 7-8 zile, se trage in sticle, se fermenteaza mai tare daca sticlele se depoziteaza in camara,beci sau pivnita, inca doua zile.