1.Se sareaza si se pipereaza feliile de somon.
2.Se pune mierea la fiert intr-o craticioara ,la foc moderat,si se badijoneaza bine feliile de somon cu mierea calda.Se pudreaza cu seminte de susan.
2.Se varsa uleiul intr-o tigaie ,la foc mare, apoi se rumenesc feliile de somon cate 5 minute, pe fiecare parte.
3.Se scot feliile de somon intr-un vas de Jena ,si in tigaie ,se pune frisca pentru gatit si se lasa sa fiarba, amestecand cu o lingura de lemn.
4.Se pune sosul peste feliile de somon si se servesc cu garnitura de paste si un vin alb sec.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti