-somonul se taie bucati potrivite,se usuca intr-un prosop se da prin faina de griu si se prajeste in unt cca 4-5 minute pe fiecare parte, in functie de intensitatea flacarii,pina se rumeneste usor, se scoate din tigaie,se pune pe un servet absorbant;
-ceapa rosie se curata, spala, se taie cubulete si se caleste usor in ulei de masline, dupa care se adauga vinul,lasindu-se sa scada;
-dupa ce cantitatea de lichid a mai scazut se adauga zeama de la lamaie,o lingurita de unt si arpagicul taiat;
-preparatul se mai lasa cca 3-4 minute dupa care se adauga smantana, se amesteca incontinuu,tinandu-se pe foc cca 2 minute ,cit sa dea un clocot, dar in asa fel incit smantana sa nu se taie.
-acest sos se toarna peste somon si se poate orna cu putin arpagic proaspat taiat marunt.
Deci, daca din familia mea decat eu mananc ardei iute, a trebuit sa mi-l prepar singur. Dar bineinteles, sub indrumarea...
Ardei iute in otetCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata