Gustos.ro / Retete culinare / SOMON LA CUPTOR

SOMON LA CUPTOR

Name: SOMON LA CUPTOR
Prep time: 60 min
Ingredients: Aceasta reteta, este usor de preparat, foarte gustoasa si hranitoare. Avem nevoie de:; 1 somon, zeama şi coaja rasă de la 1 lămaie, 250 ml vin alb, 100 ml ulei de măsline, sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aceasta reteta, este usor de preparat, foarte gustoasa si hranitoare. Avem nevoie de:
1 somon, zeama şi coaja rasă de la 1 lămaie, 250 ml vin alb, 100 ml ulei de măsline, sare.

Mod de preparare

Se curăţă somonul, se sărează şi se aşează întro tavă sau vas yenna. Peste somon, adaugam uleiul de măsline, vinul, zeama de lămîie şi coaja rasă de lămîie. Se acoperă vasul cu o folie de staniol şi se dă la cuptor cam 45-50 minute. Inainte cu vreo 10 minute, de expirarea timpului de stat la cuptor, se scoate folia de aluminiu. Acest preparat se poate servi cu mujdei de usturoi alaturi de un pahar de vin alb.