Se iau cele 2 oua, se spala bine, apoi se pun la fiert si se firb 5-10 minute, pana cand aceastea sunt suficiet de tari.Apoi se pun jub jet de apa rece si se curata de coaja, dupa cara se lasa deoparte.
Luam salamul si cascavalul si le taiam in doua.
De asemenea luam cele 2 oua si le sectionam pe jumatate.
Acum ca aveam aproape toate ingredientele pregatite suntem gata de "asamblare".
Luam o farfurie intinsa pe care pozitionam cele 4 jumatati de ou 2 cate 2.
Cu ajutorul unui cutit incercam sa crestam putin oul, fara a-l strica, si la o pereche de "indragostiti" formam urechi din salam, iar la cealalta din cascaval.
Dupa aceea formam din salamul si cascavalul ramas un fel de "codite" pe care le atasam dupa cum am spus si in cazul urechilor.
Cu ajutorul boabelor de piper vom inlocui ochii si nasul soriceilor..
Acum ca "indragostitii" nostrii sunt gata nu ne mai ramane decat sa asternem pe farfuria lor boabele de porum...
Este un preparat usor de realizat si de cei mici :)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara