Gustos.ro / Retete culinare / Sos pentru ardei umpluti

Sos pentru ardei umpluti

Name: Sos pentru ardei umpluti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150g smantana; 1 lingura bulion; 2-3 linguri faina de grau; 1 foaie de dafin; 3 boabe ienibahar; 1 lingurita secretul gustului de legume; 1 legatura marar; ulei; sare; piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150g smantana
1 lingura bulion
2-3 linguri faina de grau
1 foaie de dafin
3 boabe ienibahar
1 lingurita secretul gustului de legume
1 legatura marar
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se pune ceapa cu bulionul, s.g., dafinul, ienibaharul, sarea, piperul si uleiul la calit intr-o cratita, pana se inmoaie ceapa, se adauga cu apa si se lasa la fiert. Intr-un castron se prepara din faina, smantana si apa o pasta ca pentru clatite, dati focul la minim si adaugati in cratita energic. Se pune mararul tocat marunt si se mai fierbe 5 minute. Se serveste cald peste ardeii umpluti.