se aleg dovleceii tineri ,se rad usor de coaja, se spala apoi se taie rondele si se pun la fiert in apa clocotita cu sare, atat cat sa ii acopere.Dupa ce s-au fiert se strecoara si se rumenesc putin in unt.Se presara patrunjel verde, se pune sarea dupa gust si piper.
Reteta aceasta o am de la soacra mea si sincer mi-a placut din prima, pentru ca se simte foarte bine untul, smantana, iar...
Prajitura cu gem