Gustos.ro / Retete culinare / Sote de ficatei de pui cu usturoi

Sote de ficatei de pui cu usturoi

Name: Sote de ficatei de pui cu usturoi
Prep time: 45 min
Ingredients: 1/2 kg ficatei de pui; 50 g unt; doua cepe; 200 g mazare boabe; 3 rosii; 50 ml ulei; 2 catei de usturoi; sare, piper, cimbu, patrunjel verde

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ficatei de pui
50 g unt
doua cepe
200 g mazare boabe
3 rosii
50 ml ulei
2 catei de usturoi
sare, piper, cimbu, patrunjel verde

Mod de preparare

Ficateii curatati, ii calesti putin in unt pana scade sucul lasat.

Ceapa tocata marunt, o calesti in ulei, adaugi rosiile date pe razatoare si strecurate de seminte (poti inlocui rosiile cu suc de rosii). Dai cateva clocote, adaugi mazarea, usturoiul pisat si ficateii. Condimentezi, lasi sa fiarba impreuna 10 minute. Presari cu patrunjel verde, servesti cu muratura sau salata.