Sosul de chilli
Se incinge uleiul de masline intr-o cratita neaderenta si se adauga ceapa, usturoiul si ardeii ; se calesc pana ceapa devine sticloasa.
Se adauga carnea de vita macinata si se lasa sa-si schimbe culoarea, cca 5 minute.
Se adauga rosiile, fasolea alba si rosie cu sucul din conserva si condimentele.
Se potriveste de sare si cand incepe sa fiarba se reduce focul si se acopera cu un capac.
Se fierbe 20 de minute.
La sfarsitul prepararii se adauga cubul de esenta de busuioc Knorr.
Spaghetele
Spaghetele se prepara conform instructiunilor de pe pachet, avand grija sa se fiarba putin mai mult, deoarece italienii le prefera putin mai crude.
Se pun spaghetele pe un platou, se pune sucul de chilli in mijlocul lor si se presara cu cascaval ras sau branza Cheddar rasa.
Pofta buna !
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara