Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amesteca bine carnea tocata (amestec sau de care preferat) cu verdeata tocata marunt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru chifteluţe:
  • 500 g carne tocată
  • câte 1 legătură ceapă şi usturoi verde (doar partea albă)
  • 1 felie mai groasă de pâine înmuiată în lapte şi scursă bine
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • mărar proaspăt
  • Pentru sos:
  • câte 1 legătură de ceapă şi usturoi verde (doar partea albă)
  • ulei
  • sos de roşii (passata)
  • cimbru uscat
  • 1 foaie de dafin
  • vin roşu
  • sare
  • piper
  • 200 g spaghetti

Mod de preparare

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu pâinea, cimbru, sare şi piper după gust. Se formează biluţe cu mâna unsă cu un pic de ulei. Se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptor la 180 grade pentru 25-30 de minte (le verificăm din când în când să fie frumos rumenite). Se scot la răcit.

Pastele se fierb conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Pentru sos călim în 3 linguri de ulei ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Punem vinul (tot vreo 3 linguri), apoi sosul de roşii ( vreo 400 ml), cimbru,foia de dafin, sare şi piper şi lăsăm la foc iute cam 5 minte, după care putem pune chifteluțele (nu pe toate dacă vreți să serviţi şi ,,uscate,,

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise