Spanacul se spala foarte bine, se fierbe in apa cu sare, se scurge si se toaca marunt.
Intr-o cratita se topeste putin unt, se rumeneste faina si se adauga lapte putin cite putin, pina se ingroasa. Se adauga spanacul tocat, se condimenteaza dupa gust (nu exagerati! copii nu au voie sa manince condimentat) si se amesteca bine pina la omogenizare. Se serveste cu ochi de ou si putina brinza dulce de vaci.
Vazusem acum mult timp, pe un site, o imagine cu acest gen de aperitiv si mi-a placut foarte mult. Avand de pregatit mai...
Aperitiv choux-uri cu crema de branzeturi si prosciuttoPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust