Se pune spanacul cu uleiul de masline intr-o craticioara la calit cateva minute. Spanacul proaspat se fierbe apoi in lapte pret de 10 minute. Dupa aceea se adauga mascarpone si usturoiul taiat foarte marunt. Se amesteca foarte bine cu o lingura de lemn, se lasa la foc moale cateva minute-clocote mici. E gata!!! Se pooate servi cu ochiuri, cu paste etc. E delicios - e mancarea favorita a fetitelor mele.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara