SPANAC CU OREZ

Mod de preparare

Ceapa se curata , se spala si se toaca apoi se pune in cratita alaturi de usturoiul curatat si maruntit si de 3 linguri de ulei si se caleste pana ceapa devine sticloasa. Se adauga orezul spalat si se calesc impreuna timp de 2 minute. Dupa care se adauga 500 ml apa si spanacul congelat si se lasa la fiert la foc mic timp de 20 de minute. Cand orezul este fiert se adauga sare, piper si suc de rosii astfel incat mancarea sa prinda o culoare rosiatica. Se lasa se sa odihneasca 30 minute , apoi se poate servi.